专业简介
本专业以化学、生物学、食品科学和药学为基础，培养学生系统地掌握葡萄与葡萄酒学相关的基础理论、专业知识和技能，具有葡萄酒的原料生产、酿造工艺、营养保健、分析检测、生产设备维护及市场营销、市场开发的基本技能，能在葡萄与葡萄酒相关领域科研、教学、生产设计与管理、酒鉴赏和文化推广，具备复合型知识和综合运用能力，促进中药学、生物技术、制药工程学和食品科学的交叉融合。
详解
该专业学生考研方向
生物学
轻工技术与工程
食品科学与工程
食品科学
已毕业人员从业方向
品牌专员/助理
工艺/制程工程师
产品管理
广告文案策划
统计信息
全国普通高校毕业生规模：800-900人
薪酬水平
毕业三年内平均月薪 数据来源于学职平台职业调查
